Bialetti

azienda produttrice di caffettiere

Ogni anno da ditta Bialetti produce milioni di caffettiere. Il modello più amato, Moka Express, rappresenta un fenomeno nel campo del design industriale per la funzionalità e la semplicità del design, e l’ eccellenza del caffè che produce.

Alfonso Bialetti, fondatore della ditta, studiò i meccanismi dei bollitori ed identificò i principi di base su cui creare Moka Express: il vapore prodotto dall’ acqua che bolle attraversa uno strato di caffè macinato e raggiunge un contenitore che si trova sopra in forma di caldo e ricco caffè dal sapore morbido, forte e intenso.

Questa invenzione trasformò la ditta, che fino ad allora era stata solo un piccolo laboratorio di artigianato, in una casa manifatturiera leader a livello nazionale e internazionale. Risulta che oggi il novanta per cento della popolazione italiana possiede uno o più prodotti della ditta Bialetti.

In Gran Bretagna coloro che hanno amici italiani amano farsi regalare una moka.